¡Hola, mi nombre es Esther y soy la dietista-nutricionista de Anarela!
Me considero amante de la cocina y fiel defensora de que comer es un placer y por eso mi misión en Anarela es acompañarte desde la empatía y el cariño, dándote las herramientas necesarias para que alcances unos hábitos alimentarios que te permitan conseguir una mejor calidad de vida y disfrutar de la comida saludable, escapando de dietas estrictas y desmontando mitos.
A lo largo de mi experiencia he podido observar que todo es más fácil cuando entendemos la alimentación como un momento placentero y para disfrutar en familia, por eso, fue una motivación descubrir que podía ayudar a las familias a disfrutar de una alimentación saludable y me especialicé en Nutrición Pediátrica y de familias y en Educación Infantil y Pedagogía Montessori, además de contar con otras formaciones y cursos sobre inteligencia emocional para padres y educadores, Baby-Led Weaning ,etc.
Podría decir que actualmente la familia y la cocina se han convertido en mis grandes aliados para conseguir que, tengas la edad que tengas, logres disfrutar de una relación sana con la comida.
Os espero a ti y a tu familia para disfrutar juntos de esta aventura.
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